Для большинства россиян кухня – это сердце жилища. Здесь не только готовится пища для всей семьи, многие хозяйки проводят в этом многофункциональном помещении большую часть своего свободного от работы и отдыха времени, здесь принимаются самые близкие гости, ведутся беседы, все семейство собирается за обеденным столом. При оформлении кухонного пространства важен каждый элемент, каждая его составляющая. В данной публикации мы рассмотрим непростой вопрос выбора столешниц для современной кухни. В многообразии вариантов кроется и сложность решения дилеммы – можно ли найти вариант, который будет отвечать всем требованиям владельцев квартир и домов, планирующих ремонт или переделку кухонного помещения? Давайте попробуем вместе найти простой компромисс в сложном выборе.
Требования, предъявляемые к столешницам для кухни
Специфика функционала кухонного помещения накладывает отпечаток на выбор любой составляющей интерьера, и столешницы не стали исключением. Влажность, постоянные температурные перепады, высокий уровень вероятности загрязнения поверхностей, воздействия различного характера – все это влияет на выбор материалы, из которого должны быть изготовлены столешницы. Но и эстетические качества нельзя сбрасывать со счетов для создания гармоничного, внешне привлекательного образа кухонного интерьера.
Критерии выбора кухонной столешницы:
- невосприимчивость к высокой температуре:
- стойкость к воздействию влаги (низкая гигроскопичность);
- устойчивость к механическим повреждениям;
- простота в уходе (возможность использования химических чистящих средств);
- эстетическая привлекательность, гармоничное сочетание с другими элементами интерьера – кухонными фасадами, отделкой поверхностей;
- финансовые возможности семьи (некоторые варианты столешниц обладают самыми высокими технологическими качествами, но их стоимость также высока).
Виды кухонных столешниц
Помимо того, что все столешницы можно подразделять по стоимости (один из важнейших видов калибровки для большинства покупателей), их можно классифицировать по физическим качествам и составу материала. Разберем последний вид разделения более подробно. По составу материала столешницы можно классифицировать на:
- ламинированные пластиком;
- столешницы из искусственного акрилового камня;
- из искусственного камня с кварцевым наполнителем;
- из массива древесины различных пород;
- из натурального камня;
- из нержавеющей стали;
- из стекла;
- из керамической плитки или мозаики.
Ламинированные столешницы
Столешницы из ДСП ламинируются пластиком, толщина которого варьируется в пределах от 0.8 до 1.2 мм. Пластик представляет собой несколько слоев бумаги, пропитанных специальными смолами и спрессованными под высоким давлением. Верхний слой – износостойкий полимер, именно его внешний вид отвечает за эстетические качества изделия. Преимущество подобных столешниц в том, что они представлены в самых разнообразных цветовых вариациях, могут быть матовыми или глянцевыми, могут имитировать дерево или камень. Толщина слоя пластика, качество ДСП и внешние качества влияют на стоимость готового изделия. И даже в этой, весьма демократичной по цене категории столешниц наблюдается весьма существенный разброс по стоимости отечественных и зарубежных изделий.
Передний край ламинированной столешницы может быть исполнен в различных вариациях. Радиусное закругление пластика на торец изделия с его рабочей поверхности называют завалом. Такой способ оформления переднего края весьма популярен. Завал можно осуществить также с подгибом – пластик с торца загибается под нижнюю часть изделия. Помимо этого, торец столешницы можно оформить при помощи алюминиевого профиля или 3D кромки. Чаще всего такой способ используется при оснащении мебельного гарнитура с радиусными фасадами.
Столешницы из искусственного камня
Можно смело утверждать, что на данный момент столешницы с подобным составом являются самыми популярными. Изделия состоят из фанеры, на которую приклеен слой искусственного камня с толщиной порядка 12 мм. В свою очередь искусственный камень – это полимерный клей с гранулами различного цвета и размера, имитирующих природный материал. Полученный в итоге материал достаточно пластичен и позволяет создавать гнутые формы, что часто необходимо для кухонной мебели с радиусными фасадами.
Но гнутую форму не всегда можно придать столешнице – чем дешевле материал, тем он менее пластичен и более хрупок. Зато такие изделия можно применять в составлении прямых кухонных фасадов. Искусственный камень имеет малый вес, он гладкий и теплый на ощупь, в отличии от натурального материала. Одним из основных преимуществ такого вида столешниц в том, что можно создавать цельные полотна без стыков, вырезать в них отверстия для раковин или других элементов и при этом не нагружать нижний ярус кухонных шкафов большим весом.
Торец столешницы из искусственного камня также может быть выполнен с использованием различных фигурных форм. Изделие может прослужить долго, если при его изготовлении не нарушался технологический процесс и производитель не экономил на составляющих. Именно поэтому при выборе столешницы с данным видом состава материала специалисты советуют отдавать предпочтение известным брендам, зарекомендовавших себя на рынке в течение многих лет.
Столешницы с кварцевым агломератом в составе
Изделия подобного типа представляют собой смесь кварцевой, гранитной и зеркальной крошки со связующими полимерными смолами. Плиты для таких столешниц изготавливаются при высоких температурах под вакуумом на специальных вибростолах. Отсутствие воздуха в составе данных столешниц, позволяет говорить о высокой устойчивости к влаге. В отличии от натурального камня, созданные в вакууме изделия не впитывают растворители и кислоты.
Толщина столешницы с кварцевым агломератом составляет порядка 30 мм. Изделие устойчиво к образованию изломов и царапин. Благодаря современным технологиям, стык столешницы можно сделать практически незаметным.
Столешницы из природного камня
Говорить о красоте натурального материала не имеет смысла – это необходимо видеть. Очевидно, что никакая имитация не затмит природного рисунка. Но за натуральность придется немало заплатить. И дело не только в стоимости самого камня. Столешницы из природного камня обладают большим весом, их установка потребует создания усиленного каркаса кухонных шкафов нижнего яруса. Помимо большого веса и высокой стоимости, некоторые породы природного камня обладают и другими недостатками. Например, мрамор, смотрится роскошно, способен одним своим присутствием преобразить даже самый заурядный интерьер. Но в качестве материала столешниц непрактичен – легко царапается (нуждается в частой шлифовке) и пачкается (высокая гигроскопичность).
Как правило, для изготовления кухонных столешниц используется гранит. Он менее пористый, плохо впитывает влагу, по сравнению с другими видами природных камней. Но любой природный камень требует к себе повышенного внимания. Необходимости в особом уходе, как и высокая стоимость, подталкивают покупателей к альтернативным вариантам материалов для изготовления столешниц. Но никто не станет спорить с тем, что по долголетию (при правильной эксплуатации) натуральному камню нет равных. Столешница из природного материала может пережить не только кухонный фасады и сам ремонт, но и своих хозяев.
Столешница из массива дерева
Изделия из натуральной древесины великолепно смотрятся, привносят в интерьер кухни особый характер. Они прочны и долговечны, но только при правильном уходе. Поверхность столешницы из дерева необходимо периодически обрабатывать специальными защитными составами с масляной основой. Еще одной особенностью изделий из природной древесины является способ очищения поверхностей – только влажная губка, без какой-либо химии.
Обычно деревянные столешницы изготавливают из бука, дуба, тика и венге – это достаточно плотные, прочные и невероятно красивые породы. Столешницы из массива дерева прекрасно смотрятся с фасадами любой расцветки и подходят для многих стилистических вариантов оформления кухонных пространств.
Нержавеющая сталь в качестве материала столешницы
Очевидно, что основным преимуществом столешницы из нержавеющей стали является невероятно большой срок службы. Таким поверхностям не страшны высокие температуры и влажность, она устойчива к образованию и размножению грибка. Неспроста в ресторанах используются именно такие столешницы – за ними легко ухаживать, мыть можно с использованием чистящих средств, добиваясь стерильной чистоты.
Стальная столешница прекрасно смотрится в современном интерьере, в кухне, оформленной в стиле хай-тек или лофт. А вот для классических кухонных пространств такое решение не подойдет – один из основных недостатков данного вида изделий. Еще одной особенностью можно назвать низкую устойчивость к образованию царапин (на стальной поверхности их отлично видно). В итоге столешницу необходимо периодически полировать, что ведет к дополнительным расходам.
Стеклянные и керамические столешницы
Стекло крайне редко используют для изготовления столешниц домашних кухонных помещения. Высокая стоимость и сложность в ходе перевешивают очевидные эстетические качества. Царапины, сколы и трещины на стеклянных поверхностях – обычное дело. Именно поэтому в современных дизайн-проектах кухонных пространств редко можно встретить данный вид столешниц.
Столешницы, оформленные с помощью керамической плитки или мозаики, также встречаются не часто. Смотрится поверхность оригинально, креативно. Но в использовании оказывается мало практичной. Сама керамика способна выдерживать очень высокие температуры и противостоять воздействию влаги, а вот затирочные швы не могут «похвастать» подобными свойствами. В итоге поверхность оказывается уязвимой к образованию и размножению различных бактерий. Даже покрытие поверхностей специальными эмалями не решает проблему до конца.
Определяемся с размерами столешниц
При проектировании кухонного пространства, выборе мебельного гарнитура и распределении систем хранения и бытовых приборов, столешница выступает в первую очередь в качестве функционального элемента, а не дизайнерского. Именно поэтому важно еще на начальном этапе определиться с точными размерами этой интерьерной составляющей кухонного пространства. Форму и размеры столешницы необходимо соотнести с планировкой кухонного гарнитура, размещением рабочих зон, эргономикой производимых процессов, обеспечением комфорта и удобства членов семьи.
Одним из важнейших параметров является высота расположения столешницы. Именно от этой величины и правильности ее выбора зависит удобство осуществления рабочих процессов в кухонной зоне. Подбирать высоту размещения столешницы необходимо исходя из роста члена семьи, который будет осуществлять большую часть всех рабочих процессов. При росте ниже 150 см рекомендуемая высота столешницы находится в пределах 76 см. Если рост хозяйки (хозяина) кухни составляет от 150 до 160 см, то столешницу устанавливаем на уровне 82 см. При росте 160-170 см этот показатель будет равен 88 см, если же рост взрослых членов семьи находится в диапазоне от 170 до 180 см, то высота столешницы будет 91-92 см. В случаях, если хозяева кухни обладают достаточно высоким ростом, от 180 до 190 см, столешницу поднимают на 94-95 см от пола. Для очень высоких людей, с ростом под 2 м и более, высота расположения столешницы может достигать 1 м.
Очевидно, что подбор высоты столешницы является индивидуальным решениям в каждом конкретном случае, учитывая, что рост членов семьи не одинаков. А вот с шириной столешницы определиться проще – она находится в прямой зависимости от габаритов самого помещения и расположения верхнего яруса кухонных шкафов. Например, если ширина кухонной столешницы равна 65 см и более, то расположить подвесные шкафы можно на расстоянии 47-50 см от ее поверхности. В малогабаритных кухонных помещениях ширина столешницы должна быть небольшой. Но и в просторной комнате не стоит увлекаться с этой величиной – ширина столешницы должна быть такой, чтобы на ней было удобно работать.
Толщина столешницы напрямую зависит от материала изготовления и может варьироваться в пределах от 2 до 6 см. Стандартная толщина изделия из ДСП – 28 мм. Влагостойкая столешница может быть представлена толщиной до 38 мм.
Особенности установки столешниц
Выбирая столешницу для кухни, необходимо также учесть затраты на ее монтаж. Дешевле всего обойдется установка ламинированных столешниц. Они крепятся к каркасу шкафов с помощью металлических уголков и саморезов. В некоторых случаях для скрытия щели между стеной и столешницей необходимо установить плинтус.
Монтаж стальной столешницы обойдется дороже. Максимально возможная длина таких изделий составляет 3.7 м. Края столешницы, как правило, загибают вокруг кромки ДСП или полностью обхватывают плиту. Стальные столешницы представлены только в прямоугольных вариантах. Установка столешницы из массива дерева обойдется в 2 раза дороже монтажа стальной. Такие изделия закрепляют так называемым «плавающим» способом при помощи кронштейнов с овальными прорезями. Услуги монтажников, работающих с натуральным камнем, обойдутся дороже всех. Установка столешницы из природного камня может достигать 30% от цены самого изделия.
